De nr. 1 ‘ondergewaardeerde’ voedingsstof waar je nog nooit van hebt gehoord – het helpt ‘de gezondheid van de hersenen te verbeteren’, zegt voedingsdeskundige

Als u zwanger bent of van plan bent zwanger te worden, is choline bijvoorbeeld goed voor de baby Hersenontwikkeling, weefselgroei en andere fysiologische processen.

Volgens de National Institutes of Health Bureau voor voedingssupplementen:

• Mannen van 19 jaar en ouder moeten 550 milligram per dag innemen.
• Vrouwen van 19 jaar en ouder moeten streven naar 425 milligram per dag.
• Zwangere vrouwen moeten streven naar 450 milligram per dag.
• Mensen die borstvoeding geven, moeten streven naar 550 milligram per dag.

Onderzoek heeft uitgewezen Ongeveer 90% van de Amerikanen krijgt deze adequate dagelijkse hoeveelheden choline niet binnen. Maar meer voedingsmiddelen met veel choline eten is een eenvoudige oplossing, vooral omdat multivitaminen meestal geen choline bevatten.

Runderlever is een van de hoogste beschikbare voedingsbronnen van choline, wat logisch is, aangezien de lever het orgaan is dat choline produceert. Zojuist Drie ons levert 356 milligram op Van choline.

Enkele andere choline-rijke vlees- en visopties zijn onder meer:

Als ik zin heb in fastfood, eet ik het graag gehakt of Gehakte kipfilet Om de bovenste wrap knapperig te maken. Zwarte kabeljauw is een geweldige optie die heerlijk en gemakkelijk is Vis Taco’s.

2 eieren

Eieren zijn na runderlever de grootste voedingsbron van choline 147 milligram per groot ei.

Deze gebakken ovenschotel is een gemakkelijke manier om van uw koelkast een stevige maaltijd te maken. Ik vond hierin de combinatie van groenten, zoete aardappelen en fetakaas Recept voor een hartige ovenschotel Het is een publiekslieveling voor ontbijt, lunch of zelfs diner.

3. Rode aardappelen

Rode aardappelen zijn vooral rijk aan choline 57 milligram per grote aardappel. Zorg ervoor dat u het vlees en de schil eet om het maximale voordeel te behalen.

dit Recept voor aardappelpuree Het is een hybride tussen aardappelpuree en geroosterde aardappelen. De knapperige korst kan worden belegd met je favoriete kruiden en specerijen voor extra smaak. En bieslook kan niet fout gaan vanwege de klassieke smaak van gepofte aardappelen.

4. Kruisbloemige groenten

Volgens een rapport eet ongeveer 90% van de Amerikanen niet genoeg groenten Dieetrichtlijnen voor Amerikanen.

Als u meer groenten aan uw dieet wilt toevoegen, zijn cholinerijke kruisbloemige soorten een geweldige plek om te beginnen:

roosteren voetbal, Broccoli En bloemkool Het is de eenvoudigste manier om deze groenten te bereiden. Ik hou ook van maken Kool rolletjes Met gehaktvulling zodat je een dubbele dosis choline binnenkrijgt in één heerlijke en makkelijke optie.

4. Sojabonen

Als je een vegetarisch of veganistisch dieet volgt, zijn sojabonen een geweldige bron van eiwitten die ook veel choline bevatten. Elke halve kop sojabonen bevat: 107 milligram Van choline.

Sojabonen zijn in veel producten opgenomen Vleesvervangersleuk vinden:

• Tofu
• Tempeh
• Getextureerd soja-eiwit

Lucht frituren Tofu of tempé Soja-eiwit geeft een extra knapperige textuur en kan gemakkelijk op de kookplaat worden gemaakt als een leuk alternatief Rundvlees brokkelt af In taco’s en quesadilla’s.

Edamame is ook een goede optie. De bonen worden geoogst terwijl ze nog groen zijn en geven een zoete smaak. ik heb dit gedaan Zalmteriyakischotel met edamame Meer keren dan ik kan tellen.

Lauren Armstrong Hij is geregistreerd diëtist en persoonlijk voedingscoach. Ze werkte eerder als diëtist voor het Women, Infants, and Children (WIC) programma. Lauren heeft een bachelordiploma in diëtetiek van de Western Michigan University en heeft voor talloze publicaties geschreven, waaronder… Leef sterk En Gezondheidsdag.

mis niet:

Wil jij meer verdienen en jouw droombaan krijgen? Doe mee aan het gratis virtuele evenement van CNBC Make It: Your Money op 17 oktober om 13.00 uur ET om te leren hoe u uw interview- en onderhandelingsvaardigheden kunt verbeteren, uw ideale carrière kunt opbouwen, uw inkomen kunt verhogen en uw vermogen kunt laten groeien. Register Vrij vandaag.