Volgens nieuw onderzoek kan het toevoegen van veenbessen aan je dieet het geheugen en de hersenfunctie helpen verbeteren en het ‘slechte’ cholesterol verlagen.
Volgens nieuw onderzoek van de University of East Anglia (VK) kan het toevoegen van veenbessen aan uw dieet het geheugen en de hersenfunctie helpen verbeteren en het slechte cholesterol (LDL) verlagen.
Een nieuwe studie gepubliceerd op 19 mei 2022 werpt licht op het neuroprotectieve potentieel van veenbessen.
Het onderzoeksteam bestudeerde de voordelen van het eten van het equivalent van een kopje veenbessen per dag bij mensen van 50 tot 80 jaar. Ze hopen dat hun bevindingen implicaties kunnen hebben voor het voorkomen van neurodegeneratieve ziekten zoals dementie.
Hoofdonderzoeker dr. David Fozor, van de Norwich Medical School van de University of East Anglia, zei: “Dementie zal naar verwachting in 2050 ongeveer 152 miljoen mensen treffen. Er is geen remedie bekend, dus het is absoluut noodzakelijk dat we naar aanpasbare aanpasbare interventies zoeken, zoals dieet. , kan het ziekterisico en de last helpen verminderen.
Eerdere studies hebben aangetoond dat een hogere inname van flavonoïden via de voeding gepaard gaat met langzamere cognitieve achteruitgang en dementie. Het ontdekte dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan anthocyanines en proanthocyanidinen, die bessen hun rode, blauwe of paarse kleur geven, de cognitie verbeterden.
“Venbessen zijn rijk aan deze micronutriënten en staan bekend om hun antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.
“We wilden meer leren over hoe cranberry kan helpen leeftijdsgebonden neurodegeneratie te verminderen.”
Het onderzoeksteam onderzocht het effect van 12 weken consumptie van veenbessen op de hersenfunctie en cholesterol bij 60 cognitief gezonde deelnemers.
De helft van de deelnemers at gevriesdroogd cranberrypoeder, het equivalent van één kopje of 100 gram verse cranberry’s per dag. De andere helft nam een placebo.
De studie is een van de eerste die veenbessen en hun langetermijneffect op de cognitie en de gezondheid van de hersenen bij mensen onderzocht.
De resultaten toonden aan dat het eten van veenbessen het geheugen van de deelnemers voor alledaagse gebeurtenissen (episodisch visueel geheugen), neurale prestaties en bloedtoevoer naar de hersenen (hersenperfusie) aanzienlijk verbeterde.
“We ontdekten dat deelnemers die cranberrypoeder gebruikten een significante verbetering lieten zien in de episodische geheugenprestaties en een verbeterde circulatie van essentiële voedingsstoffen zoals zuurstof en glucose naar belangrijke delen van de hersenen die cognitie ondersteunen – met name geheugenverbetering en herstel,” zei Dr. Fauzor .
De cranberry-groep vertoonde ook een significante verlaging van het LDL-cholesterol of LDL-cholesterol, dat bekend staat om zijn bijdragen aan atherosclerose – de verdikking of verharding van de slagaders veroorzaakt door de opbouw van plaque in de binnenwand van een slagader. Dit ondersteunt het idee dat veenbessen de gezondheid van bloedvaten kunnen verbeteren en gedeeltelijk kunnen bijdragen aan een betere hersenperfusie en cognitie.
“Het aantonen dat suppletie met cranberry de cognitieve prestaties bij mensen kan verbeteren en het identificeren van enkele van de verantwoordelijke mechanismen is een belangrijke stap in dit onderzoeksgebied.
“De resultaten van deze studie zijn zeer bemoedigend, vooral gezien het feit dat een relatief korte cranberry-interventie van 12 weken significante verbeteringen in het geheugen en de neurologische functie kon produceren”, voegde hij eraan toe.
“Dit vormt een belangrijke basis voor toekomstig onderzoek naar cranberry en neurologische gezondheid.”
Referentie: “Chronische consumptie van veenbessen (Vaccinium macrokoolstof) gedurende 12 weken verbetert het episodisch geheugen en regionale hersenperfusie bij gezonde oudere volwassenen: een placebo-gecontroleerde gerandomiseerde studie met parallelle groepen” door Emma Flanagan, Donny Cameron, Rashid Sabhan, Chloe Wong, Matthew J. Pontifex, Nicole Tosi, Pedro Mena, Daniel Del Rio, Saber Sami, Arjan Narbad Muller, Michael Hornberger en David Fuzor, 19 mei 2022, hier beschikbaar. Grenzen in voeding.
DOI: 10.3389 / fnut.2022.849902
De studie werd ondersteund door een subsidie van het Cranberry Institute. Het werd geleid door de University of East Anglia in samenwerking met onderzoekers van het Leids Universitair Medisch Centrum (Nederland), Parma University (Italië) en Quadram Institute (VK).
“Trotse twitterliefhebber. Introvert. Hardcore alcoholverslaafde. Levenslange voedselspecialist. Internetgoeroe.”