Gastro-enterologen delen het eerste voedsel dat ze nooit (of zelden) eten

We hebben allemaal onze verwennerij: een grote kom chocolade-ijs na een lange, stressvolle dag. Een blikje Coca-Cola met een paar plakjes pizza op vrijdagavond. Iedereen was enthousiast over een hamburger en friet in dit nieuwe restaurant.

Het gezegde “alles met mate” is er niet voor niets. De meeste doktoren en voedingsdeskundigen weten dat het averechts werken als je jezelf volledig onthoudt van het voedsel waar je van houdt, waardoor je er meer van eet dan zou moeten. Maar er zijn sommige voedingsmiddelen die gastro-enterologen – artsen die gespecialiseerd zijn in het gezond houden van de darmen en het spijsverteringsstelsel – 99% (en soms 100%) van de tijd vermijden.

Geen van deze voedingsmiddelen zal jaren van je leven kosten als je ze zo nu en dan eet, maar er zijn sommige voedingsmiddelen die GI-documenten zelden eten. Hier zijn er zes.

Eiwitrepen zijn toch gezond? Terwijl sommige – zoals die gemaakt met echt fruit en noten – beter zijn dan andere, zegt dr. Harmonie AlisonEn Ze eet nooit sterk bewerkt voedsel, zegt een gastro-enteroloog van het Tufts Medical Center. Met name ultraverwerkte eiwitrepen kunnen leiden tot een opgeblazen gevoel en gasvorming. “Ik eet nooit ‘eiwit’-repen. Ze zijn vaak sterk verwerkt en hebben veel toevoegingen die niet weten wat ze moeten doen. “Je kunt dezelfde hoeveelheid eiwit krijgen in een kopje melk of een portie pindakaas , noten of zaden pompoen.”

Sorry, liefhebbers van rood vlees: GI-docs zijn geen fans. d zei Rizwana ChowdhuryA Gastro-enteroloog bij Johns Hopkins. “Rood vlees en bewerkt vlees verhogen het risico op darmkanker en poliepen. Ze bevatten veel verzadigd vet, maar als je ze gaat consumeren, is de geconsumeerde hoeveelheid van belang: het risico op darmkanker is hoger bij degenen die meer dan 100 gram per dag (iets minder dan een kwart pond).

Er zijn een paar mensen die gemakkelijk een paar stukjes spek of worst afslaan, maar dr. Rabia de LatourEn Een gastro-enteroloog en assistent-professor in de geneeskunde aan de Grossman School of Medicine van de New York University, vermijdt dit soort vleeswaren – en helaas zijn vleeswaren ook belangrijk. “Rood en bewerkt vlees heeft een hoger risico op darmkanker”, zei ze. “Gegevens koppelden het eten van rood en bewerkt vlees vier of meer keer per week aan een 20% verhoogd risico op darmkanker.”

De filet mignon en een doos kipnuggets zijn allemaal heerlijk, maar ze zijn niet goed voor je darmgezondheid.

dr. uitgelegd. Mahmoud GhanaumA Microbiome-onderzoeker en mede-oprichter van hun huis. Op de lange termijn kan deze opbouw leiden tot gevolgen zoals een hartaanval en beroerte.

Als u een regelmatige gebruiker van frisdrank of een ander soort suikerhoudende drank bent, is het tijd om de gewoonte op te geven. “Hoewel ze gemakkelijk onderweg kunnen zijn, worden deze drankjes ook in verband gebracht met chronische ziekten, zoals diabetes en hartaandoeningen. Simon C MatthewsEn Een gastro-enteroloog bij Johns Hopkins en lid van de adviesraad voor Levendige gezondheid. “Bovendien worden ze vaak geassocieerd met het veroorzaken van gastro-intestinale symptomen van een opgeblazen gevoel, oprispingen en regurgitatie, vooral wanneer ze worden gecombineerd in hun koolzuurhoudende en cafeïnehoudende vormen.”

Volgens Dr. Shilpa Groverde Directeur van het gastro-intestinale oncologieprogramma in de afdeling gastro-enterologie van het Brigham and Women’s Hospital, Geraffineerde granen zijn niet goed voor je darmen.

Studies die voedingspatronen evalueerden, tonen duidelijk aan dat een hoge inname van rood en bewerkt vlees en geraffineerde granen gepaard gaat met een verhoogd risico op [inflammatory pouches in the digestive tract] Dat heet diverticulitis.” In tegenstelling tot wat eerder werd gedacht, noten, mais en popcorn Nee Geassocieerd met een verhoogd risico op diverticulose of complicaties zoals diverticulitis of bloedingen. “

Maar de gezondheid van je darmen is niet het enige waar je op moet letten als het gaat om het eten van een dieet met veel rood vlees en geraffineerde granen. Deze zelfde diëten worden aanbevolen om het risico op het ontwikkelen van gezondheidsproblemen zoals diabetes, Coronaire hartziekte Kanker, inclusief colorectale kanker, vermindert waarschijnlijk ook het risico op het ontwikkelen van diverticulitis.

Als je hebt gerouwd om verlies van identiteit bij de gedachte de zomermaanden door te komen zonder een enkele hotdog, maak je geen zorgen: een hotdog hier en daar zal je darmgezondheid niet verpesten. Wees gewoon stil – en voeg misschien zuurkool toe voor een aantal darmstimulerende voordelen.