Alternatieve eiwitvoeders ter vervanging van sojabonen en vis

Het lokale project werd gecoördineerd door Larive International, een in Nederland gevestigd biotechnologiebedrijf, in samenwerking met Transcend Co. Ltd in Dar es Salaam met professor Faustin Lekule, een ervaren onderzoeker aan de Sokoine University of Agriculture (SUA) als projectadviseur.

Als de technologie in het hele land wordt opgeschaald, zal de technologie een revolutie teweegbrengen in de subsectoren van pluimvee en aquacultuur die zwaar worden getroffen door het gebrek aan eiwitrijke grondstoffen, volgens de observaties van Mashimba Ndaki, minister van Veeteelt en Visserij.

Tijdens een workshop gisteren in Dar es Salaam om de studie naar de nieuwe technologie te starten, zei hij dat er behoefte is om technologie over te dragen aan boeren, zodat het gat in diervoeder wordt gedicht.

Hij zei dat de sojabonenproductie onvoldoende is omdat het ook een regulier voedingsproduct is, terwijl het ook moet worden gekweekt voor vis, dus er is een grondstoftekort dat de hele diervoedersector treft.

Hij zei dat de pluimvee- en aquacultuurindustrie ongeveer 4,5 miljoen mensen in dienst heeft, waarbij Tanzania een van de grootste producenten van aquacultuur- en pluimveeproducten in Afrika is, en benadrukte dat het ministerie expertise zal leveren bij het opschalen van de technologie om boeren te bereiken.

De technologie omvat het ontwikkelen van nieuwe binnenlandse leveringsstrategieën en het verbeteren van de zelfvoorziening in voedselbronnen, zei professor Liccoli, erop wijzend dat de belangrijkste grondstoffen die in de technologie worden gebruikt, vers runderbloed, larven van zwarte soldatenvliegen, biergist en cashewnoten zijn.

Het rapport, getiteld “Unlocking the Potential of Circulating Proteins in Animal Feed” wordt gefinancierd door de Nederlandse Ambassade in samenwerking met een aantal organisaties, waarbij ambassadeur Wiebe de Boer zegt dat Nederland een lange geschiedenis heeft van samenwerking met Tanzaniaanse instellingen bij de ontwikkeling van pluimvee en aquacultuur.

READ  Shell-olie verandert officieel van naam

Terwijl sojabonen een steunpilaar zijn in eiwitten als melk en melkvervanger, wordt het grootste deel van de sojabonen die in de Verenigde Staten en elders worden geproduceerd, daadwerkelijk gebruikt om dieren te voeren.

In een agrarische economie die veel nadruk legt op het milieu, roepen experts op om verder te kijken dan de traditionele dierlijke eiwitten die in veevoer worden gebruikt, naar duurzamere alternatieven. Dit leidt tot insectenkwekerijen en zelfs eencellige eiwitten, terwijl de toekomst van voeradditieven snel in ontwikkeling is, voegde de adviseur eraan toe.

You May Also Like

About the Author: Tatiana Roelink

'Webgeek. Wannabe-denker. Lezer. Freelance reisevangelist. Liefhebber van popcultuur. Gecertificeerde muziekwetenschapper.'

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.